Welkom op Topvers.nl, dé informatieportal voor foodspecialisten in ambacht, retail en foodservice! U vindt hier het meest actuele foodnieuws uit binnen- én buitenland, een online archief met alle artikelen die eerder zijn verschenen in informatiemagazine Top&Vers, een agenda met evenementen in de branche en een overzicht van actuele faillissementen in de Nederlandse foodindustrie.

Top&Vers Online
Is ons online magazine vol interessante informatie voor foodspecialisten, ondersteund door prachtig beeldmateriaal. Het foodspecialiteitengamma in Top&Vers Online varieert van vlees en vleeswaren, tot kaas, wijn, noten, olijfolie, olijven en andere delicatessen. Top&Vers Online verschijnt zes keer per jaar.
Klik op de afbeelding van het magazine voor de laatste uitgave.

Top&Vers informatiemagazine
Is ons glossy magazine voor foodspecialisten dat zes maal per jaar verschijnt.

Magazine April 2
Top&Vers Magazine april 2016
Top&Vers Magazine februari 2016

Foodnieuws

09

Jan.

Events.

Nieuwste biotrends op Bio-beurs

by Bart - #Bio-beurs

De nieuwste trends op biologisch gebied staan centraal tijdens de Bio-beurs op 18 en 19 januari a.s. in de IJsselhallen in Zwolle.

Lees meer

09

Jan.

Markt.

Horecabezoeker positief over duurzaamheidskeurmerk

by Bart - #Duurzaamheidskeurmerk #Horeca

Driekwart van de horecabezoekers vindt een duurzaamheidskeurmerk een goed tot zeer idee. Dit blijkt uit onderzoek onder horecabezoekers en horecaprofessionals door horecavakbeurs Horecava,

Lees meer

09

Jan.

Bedrijf.

Van Bennekom Vlees wordt Meatstreet

by Bart - #Meatstreet

Van Bennekom Vlees heeft zijn bedrijfsnaam veranderd in Meatstreet. Het bedrijf wil naar eigen zeggen verandering brengen, omdat het vindt dat de markt aan een nieuwe boodschap toe is.

Lees meer

04

Jan.

Markt.

Weinig ijzer en B-vitaminen in vleesvervangers

by Bart - #Vleesvervangers

Tiny van Boekel, hoogleraar voedseltechnologie aan Wageningen University & Research, stelt vast dat vleesvervangers in de supermarkten vaak weinig of soms zelfs geen ijzer en B-vitaminen bevatten.

Lees meer
Klik hier om al het foodnieuws te bekijken

Artikelen

Succes in Sandwich Size

Top&Vers april 2016

Vorig jaar lieten we u al kennismaken met ‘Fortuna Sandwich Size’ van SelektMeat Products: diepgevroren, in een handzaam formaat gesneden, luxe broodbeleg.
Lees meer

Column Jack van Messel: Weg met de EU

Top&Vers april 2016

Jack van Messel: Intussen is het wel duidelijk: wij willen af van de huidige monetaire en economische Europese Unie.
Lees meer

Column Agnes Leewis: Robot

Top&Vers april 2016

Column Agnes Leewis: Als het om eten of drinken gaat, is de horeca sinds jaar en dag de voorloper van dergelijke gebruiken in eigen huis. Ook de shoppers veranderen en zo verandert het foodlandschap.
Lees meer

Proncken met de ballen van de Polderkreeft

Top&Vers april 2016

Bitterballen en kroketten van rivierkreeft. Hier waren we wel nieuwsgierig naar en dus reden we via bos- en landelijke wegen naar Cothen.
Lees meer

Klik hier om alle artikelen te bekijken
X Hartelijk dank voor uw aanmelding. U ontvangt binnen twee werkdagen een bevestiging op uw mailadres!
X U heeft het leeslimiet van twee artikelen bereikt. Om meer artikelen te kunnen lezen moet u inloggen met een van de onderstaande opties.

Inloggen met Facebook Inloggen met LinkedIn